腳踏車主婦的偕樂園

造訪笠間市買陶瓷，若跟我一樣外行人純看熱鬧，來Kirara館這種店會很充實。
笠間市有很多類似Kirara館的笠間燒專賣店。屋外多有草坪庭園造景和寬闊的停車場，室內通常裝潢得像高級咖啡館，大量的陶瓷作品按照主題擺設如精品，價格帶也很充實，一千日幣以內也可買到名家作品；逛累了選套自己喜歡的笠間燒杯組，自己去裝店家免費提供的本日咖啡或紅茶，找個座位坐下休息。
即使最後沒看到喜歡的商品，就當作來參觀陶瓷展，店員們也很歡迎，不必感到壓力。店員們對陶瓷的知識和各作者的風格更如數家珍，跟她們聊聊天問問題都可很隨意，她們也樂意回答。
昨天是第三次來，每回都想著下次要換另一家，偏偏還是進去這裡。畢竟它是最有名的一家，以種類繁多聞名，在東京自由之丘也有分館。日本結婚典禮的伴手禮，陶瓷餐具是熱門選項，我們婚禮的回禮就在這選了青藍色系的笠間燒缽盤組，這是一家有著新婚回憶的店。
昨天Ta剛好休有給假，原本陰雨綿綿不想出門，但近來他工作壓力大，好不容易請到假，一直說服我走高速公路只要30分鐘，來去喝免費咖啡吧！果然他逛沒多久就找了角落安靜喝茶；我則東逛西逛跟店員聊聊，添購喜歡的飯碗。

昨天Ta休一天有給假，剛好地震後還沒去過笠間，聽說這個茨城的陶瓷重鎮損失慘重，震災三個月過去了，不知道恢復地如何？加上又想添購飯碗，非假日去觀光區不用人擠人，即使細雨綿綿，兩人還是興沖沖出門，從家裡走高速公路花30分鐘就到了笠間市。
買買逛逛結束，剛好看到駒澤博司的笠間燒作品在展出。
這位藝術家出生於1951年，蠻常在茨城本地雜誌看到他的報導，他原是山形縣的人，中央大學念到一半中退，到櫪木縣的益子燒拜師學藝，後來自成風格，在益子自己造窯；幾年後也到鄰近的茨城笠間造窯，陸續發表新作品。
一般益子燒或笠間燒的設計多樸實不華麗，因為古早以來就是供應大東京地區食器的重鎮，實用意味較高。而駒澤博司的作品卻不會讓人想買回家當餐具，Ta也一直在我耳邊嘀咕這是藝術、是裝飾品...，深怕我真買回去不實用，何況家裡也沒有漂亮玻璃櫥櫃可擺。

星期天就是日本父親節，明晚要回公婆家提前幫公公過節，剛剛先練習這個三色戚風，看來還成功，明天再作一次當父親節蛋糕。
之前在書局的蛋糕書中看過雙色戚風，作者是將兩色麵糊前後倒入再烘烤。查了些日本網友的實際操作心得，即使分次倒入，雙色麵糊仍很容易混淆，烘烤出的成品不一定有漂亮的切面和清楚的雙色。
早上突然想到像烤千層蛋糕一樣，可試試一色稍微先烘烤，再倒入另一色麵糊，底下那層已定型，上面再加的麵糊應該不會流到下面。只是做法比較麻煩。一不做二不休，直接挑戰三色，抹茶的綠、豆奶的黃和芝麻的黑，就命名為和風三色吧！
一次只打一個蛋白跟一色的麵糊，將一色放進烤的同時也準備下一色的麵糊，這樣蛋白霜就不會因等待另一色烘烤而消泡。過程很忙碌，而且剛烤出來並沒有像之前做的膨脹，心想或許不成功，因為光看外圍顏色也不漂亮。
後來切開來斷面秀，抹茶、豆奶和芝麻，綠、黃、黑三色分明，排得乖乖的，很賞心悅目。

水戶火車站南側工程已進行一兩年，每回經過都狹小擁擠，黑暗期很久了。
原本四月底就要落成啟用，因地震延期一個多月，上月25日才正式開幕。昨天下雨正適合室內活動，就去逛一下。之前已聽說EXCEL MINAMI廣場很時尚，不過天氣不好，沒有拍太多外觀設計，大多是室內的店面資訊。
新車站大樓1、2樓是停車場，旁邊也多蓋一座立體停車場，並有連結天橋與車站相通，這下完全解決北口停車場不足的困境，變得四通八達，進出車站很方便，以後要到車站接人，車開到南口等比較寬闊，北口腹地狹窄真是很難暫停車呀！
EXCEL MINAMI 3樓就是通往車站剪票口的樓層，主要販賣茨城縣的紀念品和特色農產品，還有生鮮超市、甜點烘培等店；餐廳集中在4樓，4樓有個拉麵市集，約有四家拉麵店，昨天午餐試了其中一家很讚，另外還有一家酒吧咖啡館。下週在5、6樓則將有東京的電器屋BIG CAMERA開幕，水戶一向是K’s電氣的天下，因為K’s就是發源於水戶後，成功向全國擴大經營。現在有其他電氣連鎖反攻，原本南口兩年前就有Yamada電機進駐，現在加上Big Camera，選擇更多，對消費者是利多。

昨天去逛水戶車站南側的新落成大樓-エクセルみなみ。
四樓有幾家新成立的拉麵店，每家面積都不大，排在一起就像拉麵市集很熱鬧。這家「つけ麺TETSU壱の木戸」的店員不斷在外面吆喝：東京來的拉麵、歡迎光臨....！東京競爭激烈，之前吃過水戶車站北側0101百貨內的「青葉」也是標榜東京來的，魚介系加豚骨系混合的湯頭，在其他本地拉麵店還沒有發現過，真的不一樣。這樣講還是有效，12點不到店外就開始排起長龍。

喜歡井上真央的演技，所以這季的NHK電視小說おひさま每天都看，跟著又哭又笑。
這是一個開朗樂觀的女生在戰亂大時代的人生故事。井上在劇中名字是陽子，她從小自我介紹總是：「我叫陽子，太陽的陽，所以有我在沒問題的。」這也是劇名おひさま的由來。前幾天演到她穿上白無垢成為蕎麥屋的媳婦，終於嫁給心愛的人，很感動，花嫁裝扮也美極了。
今天劇情裡陽子的公公第一次幫她準備便當，讓她帶去學校教書時的午餐，陽子非常感恩、惶恐，公婆只有一個兒子，娶來媳婦卻不要她幫忙雜務，反而支持她原本的教師工作，更把她當女兒一樣疼愛。

(↑ 高麗芝的花)
最近發生兩件草坪的糗事。
其一，昨天下午查水表的人來按電鈴：
「對不起，我找不到水表，府上最近鋪了草坪，被埋在新草坪下的可能性很高！」
糗大了！我趕緊出外查看，卻找不到水表蹤影。只好忍痛把鋪好的草坪一片片掀起，每掀一片我就心疼一次，因為草坪底下的根都長出來，正是狀態最好時機。鄰居先生已退休在家，他剛好看到這狀況，也主動來幫我邊挖土邊找！

星巴克有賣ほうじ茶的茶拿鐵，雖然沒喝過，但既然跟牛奶合，我想也可做成蛋糕。
有這想法後查了一下，竟出現好多食譜，原來它早被廣泛用在各種糕點中。之前去四國旅行時，長途開車總是會準備熱茶，途中茶葉用盡，就近在當地超市買了ほうじ茶的茶包，很喜歡這種日本茶，它是綠茶的一種，綜合番茶、煎茶等烘製而成，香味很濃郁，喝起來卻很順口。相對來說，它的咖啡因含量比較低，對胃的負擔較小，獨特的茶香卻可滿足想喝茶的時候，多喝幾杯也不擔心。
今天下午有朋友來，早上先準備了這個ほうじ茶拿鐵的戚風蛋糕，茶包內的茶葉也加進去，成品吃起來跟紅茶戚風有幾分相似，也很爽口好吃，但或許下回茶再泡濃一點會更有風味。
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端午節快樂！
每逢佳節倍思鄉，要不是母親節回台灣時已吃過粽子，今天應該會很悶！
粽子是媽媽她們三姐妹合作，粽葉由媽媽事先洗好、處理好；二姨滷了一大鍋紹興魯肉；三姨更特地從台中上來，她負責炒其它餡料和包粽。三姨另外還包了五星級的鮑魚干貝粽，笑說是讓我帶回去孝敬公婆的公關粽！感謝三姨，20顆粽子帶回日本後三天內掃空了，公婆吃了大讚台灣粽料多實在、太美味，味道又調得剛剛好，比日本粽好吃多。(日本有粽子?)
母親節卻讓三位母親大人忙好幾天，完全沒幫到忙，一回到家就有粽子吃真不好意思，大家卻說見人平安就開心，親人能聚在一起，真是最溫暖的事！
當時爸來松山機場接我。地震後總算見到面，他並沒有因為女兒災區劫後餘生而眼眶泛淚之類的，看到我第一句是：阿妳穿這麼多？日本和台灣距離這麼近，氣候卻天差地遠，五月的台北已30幾度，我卻穿著長袖，裡頭還是套頭線衫，確實奇怪。

又是吃吃喝喝！星期五晚上去了這家PREMIER VILLA。
它是這兩年才成立的新餐廳，招牌是各種石鍋燒飯(石焼ごはん)和真材實料的鬆餅(ワッフル)，幾乎每晚都客滿，吸引許多年輕人和女性。裡面裝潢很有異國風，自助吧的小菜都廚師自己創作，還蠻特別的，市面上吃不太到，這樣點個主菜也能加點自助吧的型式很受歡迎。
不知為什麼，石鍋燒飯在我們這小地方還蠻熱門的，很多新餐廳都以這為訴求。之前帶公婆去過一次別家嘗鮮，公婆顯然不愛，覺得噱頭十足卻很麻煩，上桌後還要自己淋上醬料，並冒著被燙傷的可能攪拌後才能吃，吃的過程又蠻燙難入口，後來這類花俏料理就我們自己去較多。
今晚點了蔬菜海鮮凍和生火腿沙拉當前菜、明太子起士和漢堡蛋的石鍋飯各一；加上招牌現烤鬆餅，和風跟綜合水果口味各一，自助吧可任意取用。這類洋食餐廳的消費反而沒有台北同類型的貴，感覺心裡平衡一點。