腳踏車主婦的偕樂園

說到節電，這兩年還有之前在租屋處都有種爬藤植物，就是今夏日本人特別夯的所謂綠色窗簾(緑のカーテン)，為推廣節電，關東地區有些市公所甚至還免費發送苦瓜幼苗。
開始種爬藤類是因為太驚艷於西洋朝顏，尤其是Heavenly Blue這個品種，不但花期可長到晚秋，天空色的花朵更是又大又密，去年部落格停了一段時間，沒能記錄下朝顏盛開很可惜，今年秋天若有盛開再記錄上來。
今年一樣灑了西洋朝顏的種子；外加沖繩苦瓜的種子。最近慢慢攀爬上去(上、下圖)，多少遮掉一點太陽，降低室內溫度。西洋朝顏的花期還早；但最左邊的沖繩綠苦瓜已經長得很茂盛，昨天還看到第一條苦瓜冒出！
↑ 兩個月前剛架好爬藤的樣子。麻繩最前端綁著圓環釘(下圖)，插入土中固定。

日本這個夏天處處可見節電小動作。
上週日坐火車去土浦走走，並換搭一小段公車到去年剛開幕的土浦AEON Mall逛逛。
平常都開車多，很久沒搭過公車。那天一上車就發現全部座位後方都綁有團扇(うちわ)，一整列很整齊，覺得很新奇就用手機拍下。原本以為扇子是備不時之需，不意約半小時的車程裡，司機先生竟不時就把冷氣關掉5分鐘左右再打開，乘客們也很一致地就搧起來，我也拿起來搧了一會兒，冷氣還有餘溫，這樣搧一搧還涼的，感覺不到外面是正午33度左右的酷暑天。
去到AEON購物商城裡，冷氣也不太涼，節電在日本有點像無形的團體壓力，大家都很認真呢！

 
昨天午餐接受東京的朋友夫妻招待，享用頗為精緻的現切牛排餐。
前一天聯絡時他們說赤坂有家牛排館是用澳洲牛，想讓我們回味澳洲生活，已訂好位準備帶我們去用午餐。到了赤坂區小巷內，中華料理和拉麵屋林立，不時穿插一兩家庭園式法國餐廳，中午時間許多上班族出來用餐，非常熱鬧繁華，途中Ta眼尖認出常上新聞的國會議員宿舍大樓，要我快看！TBS電視台也在旁邊，第一次來赤坂，一切都好新鮮。
原本以為牛排館會是在小巷內偏美式的鄉村風餐廳，結果完全不同。
這家Lawry's The Prime Rib在台北也有分店；而東京店已經營十年，位於赤坂ツインタワー東館的一樓和地下一樓。一樓是接待區有私人俱樂部的fu頗為隱密，一進門空氣一下子安靜起來。在昏暗的挑高空間裡踩著厚重紅地毯像被隆重地迎賓；裝潢是古典暗紅色系，左繞右繞才來到通往位於地下室的餐廳入口，幾個轉角還有服務人員恭敬打招呼。而據朋友說，東京店的服務生以流動率低出名，個個都很資深，間接也維持了東京店穩定的餐點品質。

7/20 【酥煎北海道干貝+日式煮南瓜+清燙蘆筍佐美乃滋+鮪魚蛋捲+小番茄】
北海道生干貝是婆婆的最小妹妹也就是小阿姨，最近去北海道旅遊買的，婆婆一份，我們也有一份。
7/21 鰻魚丼【靜岡縣產蒲燒鰻+醋生薑+山椒粉醬包】
今天的便當是有史以來最豪華，塞進四分之三尾的日本國產烤鰻，一尾要價1580円。因為今天是土用丑日-夏日進補日，日本人傳統上會吃鰻魚。我想Ta平日工作辛苦，就跟著進補一下吧，閉著眼睛結了帳。超市買來的鰻魚放入煎鍋中，淋上米酒後加鍋蓋蒸煮至米酒散去變軟嫩，便可去腥味。鰻魚飯最好的搭配漬物原是奈良漬，但奈良漬價位稍高，於是改買醋生薑一樣對味。

〈跟東北大多城市一樣，米沢市的信號燈示也是直立型，避免冬天大雪時被覆蓋〉
星期三，搭新幹線去山形縣南部的小山城-米沢閒逛了一天。
新幹線平常貴得很，但這週Ta除了前天上一天班，其它都在放假，因此正好趕上JR東日本推出的一日護照使用期，一天一萬元日幣可隨意搭乘JR東日本的列車，也包括新幹線，而且可使用兩次座位預約服務，非常划算。因為光是從水戶搭常磐線特急到上野，來回就要八千多，剩下的兩千隨便搭個新幹線就賺回來。
清晨出發時，我們很貪心地想一路搭到新青森，東北新幹線不久前才延伸到新青森，去青森市玩個兩三小時也高興，這樣的一日遊是最有效利用這張護照的方法。可惜一到上野才發現，はやぶさ和はやて這兩班到青森的新幹線全是指定席，這張護照雖可預約位置，但早就都客滿，只好退而求其次，改到也還沒去過的歷史名城-米沢。反正護照在手，隨意下車上車都不受限制。

昨天為止關東地區的梅雨季算是結束，雖然比去年早了許多。
拜梅雨之賜，五月時在北邊庭院新舖下的草坪，並沒有澆太多次水，當然灑過兩次肥料，這兩個月下來長得很茂盛，一塊塊草皮已連成一整片，完全看不到界線，高度大約也有七公分高，差不多該除草。
接下來的七、八、九月份進入酷夏，正是草坪生長最旺盛時節。若是連續好幾天大太陽，就要適時給草坪澆水，肥料是一個月一回到兩回，正常的高麗芝在夏天甚至一天可長出2釐米，10天到兩星期最好要除一次草。

↑ 7/3 天婦羅炸蝦+塩昆布淺漬小黃瓜+乾煎鰤魚(ぶり)+迷你龜甲萬醬油沾魚用
這週有兩天Ta被大主管叫去參加研修，公司教育中心有提供午餐，不需要弁當。韓式壽司那個弁當，前晚備好料才想起這件事，可是都準備好了，隔天早上還是卷一卷當作自己午餐，這種事偶而也是會發生；還有前天也因為睡前忘記按下炊飯預約鍵，昨早起床一看竟還是生米，整個沒轍，只好煮個加蛋泡麵當他早餐，並請他自己處理午餐，他後來說在超商買了兩個飯糰帶去辦公室......
以前看媽偶爾忘記按下電鍋按鍵，直到爸要開飯掀開鍋蓋才發現還是一鍋生米！現在換自己出現這種症頭，當了主婦才知道這也難免，目前為止已是第二次，記性跟年齡真是反向成長啊！
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茄子越長越大，粗心的我一直搞不清楚何時該收成？
今早看到最初冒出的那個已超過手掌大，表皮更失去光澤(上圖左)，通常超市賣的茄子都是紫紫亮亮的，這才想起可能過了收穫期。果然把茄子肥料袋拿出來讀一下(下圖)，人家上面有寫，長到10公分左右就可收成。這個過老的都已經15公分多了，趕緊剪下來，連同旁邊一個10公分的(上圖右)也一起收成，這個就比較有亮澤度，是最好吃的時機吧！
不管了，晚上通通煮來吃，人生中第一次收穫的兩條王哥柳哥茄！
↓ 其他的茄子也陸續冒出來，加油啊~希望天天都有茄子吃。

之前從台灣帶回這瓶無糖純芝麻醬，是鄰居坤明叔夫婦送我的。
在日本要買這樣大罐的芝麻醬(練りごま)可不便宜，因此一直很省著用，有時拿來拌蔬菜或拌麵，另外也用它做過三色戚風其中一色，口味香醇濃郁，很適合拿來做芝麻類甜點。
下午做了這個純黑芝麻的戚風蛋糕，原本就有的芝麻油份，讓蛋糕體更濕潤，濃濃的芝麻香氣烘烤時不斷飄出，冷卻後試吃了一片，哇！應該是烤過的戚風中味道最明顯的一種，成功！
婆婆最愛的口味是綠茶和芝麻，每回一起吃霜淇淋或甜點，她總是點這兩種居多，下週要做個芝麻戚風帶回公婆家。

Ta的公司七月份開始「土日操業」，改休星期一、二。
日本部分產業為分散夏日用電高峰期，將七、八、九月份改成土日(週六日)出勤；週休二日則依公司而定，大多是移動到木金(週四、五)。Ta公司也比照施行，兩個月前就已公布，休假日則是週一二。
因此昨天跟前天是Ta第一次土日操業的休息日，他直說不習慣，週六日別人休息我上班；平常日卻窩在家。但很快他就愛上這種作息，這兩天我們去銀行、郵局辦事都不用等；去餐廳吃飯也不擁擠；去幫我的車換引擎油更是等十分鐘就好了.......這些事情平常日去辦本來就輕鬆，對主婦我來說不稀奇，對他卻是很驚喜。今早出門上班前更難得會說休息夠了。