在台灣常聽說，在日本吃東西啦~飲水啦總是可以很放心，因為這個社會嚴守顧客至上，無論是食品衛生或服務都會在消費者角度考量，加上市場競爭激烈，製造商在品質部份更不敢馬虎！但這幾天在日本國內吵得沸沸揚揚的新聞，實在令人大吃一驚.....
北海道有一家中型規模的肉品公司ミートホープ(Meat Hope, 嗯~
翻成中文姑且叫它"希望肉品"公司好了~)，他們每年銷售360噸到各大超市的冷凍牛肉漢堡肉竟然不是牛肉，而是豬肉! 看到這邊可能還覺得沒什麼~畢竟豬肉漢堡也是可以吃的~只是標示錯誤吧！(我心理是這樣想的啦!) 但是，接下來幾天日本的農林水產省開始深入調查，發現那也不是完全的豬絞肉，其實是一堆雜碎肉包括牛心臟、鴨碎肉、羊雜、豬雜等等混合後再加入色素的所謂"偽裝肉品"！(看到這邊開始想吐
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更驚人是，全公司還有工廠上下員工都知道這件事~但也都照著辦~因為那是來自經營團隊的指示，從1998年開始就一直用偽裝肉來充當牛肉漢堡肉，反正也銷售得很好! 另外他們也常更改有效期限的標籤，過期了撕掉重貼就好~ 不過這次揭發也多虧內部員工向農林水產省檢舉，才開始調查。據說這位員工早在去年2月就向北海道農林水產相關單位檢舉，但一直被擱置，後來轉而向中央單位才成功，事情爆發後北海道的官員趕緊跳出來澄清(或者推卸吧)，他們並沒有收到相關檢舉信，唉!!原來全世界政府單位的官僚現象
都差不多啦~~
有趣的是一些節目就開始呼籲主婦們重新拾回自己做漢堡的習慣，漢堡肉或是有絞肉在裡面的可樂餅是很家常的日本料理，每個家庭幾乎都常食用，以前的主婦都是從買絞肉回來調味、加上洋蔥馬鈴薯等等，自己做漢堡肉或可樂餅，只是~現今超市很方便，類似北海道"希望肉品"這種專門製造冷凍漢堡或可樂餅公司多的不得了!口味變化也多，只要買回去解凍就可以開始料理，根本很少人乖乖在家作可樂餅了吧!! 不過在超市購物又要注意黑心商人，看來當個主婦也是很為難的
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