腳踏車主婦的偕樂園

在我每天結帳的客人裡，三人當中會有一人有買納豆，另外兩個人，大概就是買なめこ！

黏性食品在日本人菜籃裡，是每天都會看見的菜。

納豆營養豐富，豆類的纖維質加上發酵物對腸道的幫助，不愧是超級健康食品。也因此，日本廠商很努力研發出各種醬料，除了傳統的醬油口味，還有黑醋、梅汁、泡菜、柴魚、蘿蔔泥...另還有分大粒豆、小粒豆和極小粒豆，盡量把納豆做得好吃些，一個包裝有三小盒，價格從日幣90~200元不等，相當平價。日本超市大多每週都有一天叫納豆日，促銷價變成68元或78元，客人更是一次五、六盒地買。

納豆問題不在口味，加了醬料其實都很美味下飯！(最近還迷上黑醋梅風味的)

問題是在那粘呼呼的牽絲!

不僅會在口腔裡黏成一團，夾過納豆的筷子再去夾別的菜，那絲也是跟著走；飯後洗碗，“餘絲”還留在碗裡，跟菜瓜布揪扯不清，剛開始吃納豆很不舒服！

再看到每回Ta吃納豆，還會打一個生蛋一起攪，攪到整碗飯成土黃色黏稠狀呼嚕下肚，邊告訴我有多美味，讓我瞠目結舌！

稍後知道，吃納豆時是要正確地甩動筷子才能破壞牽絲；另外，如果怕牽絲就不要一直攪拌，稍微把醬料跟芥末拌勻就可以啦！

想要健康，是不是該學學日本人，每天都能吃個幾盒納豆呢？

(↓各式各樣的納豆)

(↑此照片來自日本雅虎網站)