喜歡井上真央的演技，所以這季的NHK電視小說おひさま每天都看，跟著又哭又笑。
這是一個開朗樂觀的女生在戰亂大時代的人生故事。井上在劇中名字是陽子，她從小自我介紹總是：「我叫陽子，太陽的陽，所以有我在沒問題的。」這也是劇名おひさま的由來。前幾天演到她穿上白無垢成為蕎麥屋的媳婦，終於嫁給心愛的人，很感動，花嫁裝扮也美極了。
今天劇情裡陽子的公公第一次幫她準備便當，讓她帶去學校教書時的午餐，陽子非常感恩、惶恐，公婆只有一個兒子，娶來媳婦卻不要她幫忙雜務，反而支持她原本的教師工作，更把她當女兒一樣疼愛。
想起公婆也是這樣。昨天公公又買好多東西來，星期一他早已帶一堆蔬菜來，婆婆種的萵苣、高麗菜、蒜頭、洋蔥.....等。昨天下午他要到水戶開會，順路經過我家，想過來喝個咖啡再走。每回我都跟他說人來就好，不要買東西，偏偏他除了蔬菜，還會買當季水果、火腿、牛奶等日常食品，他總是說多吃一點，要吃各種食物才會健康，他看到我有精神、有元氣就安心了。
昨天用婆婆種的新鮮萵苣，洗淨了輕擦水分，跟蟹肉條一起捲成壽司，清脆好吃。
這是跟之前租屋時的鄰居學來的，她是單親媽媽，也在超市打工，但她在熟食部做便當。跟我領差不多的打工薪水，卻要扶養兩個高中生兒子，經濟負擔很大。我常分一些公公的菜給她，後來公公知道了也多準備一份讓我敦親睦鄰。往後她就常做料理分享給我們，她做的萵苣捲清爽可口至今難忘，只有包生菜和美乃滋，很節約的壽司，沒有山珍海味，她也把兩個小孩照顧得又健康又有禮貌，母親真是全天下最偉大的工作！
另外把之前剩下的鹿尾菜大豆煮物拌在醋飯，塞進豆皮中，做了四個稻荷壽司。
昨晚其他配菜/公公買來的哈密瓜和櫻桃、泡菜和昆布海菜、鴻喜菇味增湯
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レタス巻き寿司 (在日本泛指生菜跟海鮮類一起捲的壽司)
材料/ 萵苣(美生菜)、蟹條棒(豪華一點可用燙熟的蝦子或明太子或章魚)、美乃滋、海苔。
做法/ 米飯煮熟後拌入壽司醋放涼，竹簾上舖上海苔、白飯、很多萵苣、蟹肉、美乃滋、白芝麻等，捲好切片即可。
↑ 公婆種的蔬菜
↓ 昨天用的昆布壽司醋，醋味不夠濃，還要自己加醋，下回自己調比較快。
↓ 自己吃不用太講究美觀，生菜多放一點用力捲就對了。
↓ 生菜有水分，海苔接口處自動黏起來了。很好捲。
↓ 雖然是沙拉卷，吃時一樣可沾山葵醬油，隨人喜好。
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