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名字聽起來像吃素,事實上也很接近,它是蒟蒻、豆腐跟湯葉(ゆば、就是生豆皮)的專賣店。
當天中午用的1890日幣的招牌套餐全是豆腐相關製品,餐前飲料是無糖豆乳,另外更有一大桶溫熱豆腐可無限享用,可惜我最愛的ゆば豆皮只有九宮格中間那格,稍嫌不足;中間右邊的煮豆包配上一片紅葉狀的豆麩,好有秋日氣息。左上角那一碟也是店裡招牌:蒟蒻淋上柚子味增,滿口清香!主食是栗子炊飯,當令的栗子蒸得熟爛,香甜全滲到飯裡;甜點則是豆腐起士。
越來越喜歡這樣的日本飲食,總是能嘗出季節食材原味;不過,樣樣都清淡,一道道吃下來卻飽到不得了。重點其實也不在吃,大家都被包廂外的日式庭園深深吸引,快快用完餐就到庭園拍照、看魚、賞楓去了,Ta同事們還開玩笑說也不必去袋田,就在這優閒睡一下午吧!
很感謝Ta部門同事費心找許久並事先訂好位置,連我們住附近的都不知有這樣幽靜的好地方。
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↑↓ 從用餐包廂往外看,這麼雅致的景色,的確是吃豆腐的fu啊!
↓ 仿古的日式老建築,每一棟都是用餐包廂,中央是日本庭園。
↑ ↓ 六人用餐有兩桶溫熱的豆腐可吃到飽,附上柴魚片、蔥花和醬油。不愧是專賣店,這裡的豆腐完全不是超市裡便宜豆腐的味道,顏色較黃,豆味很溫和帶點微甜,也可能是熱的顯得更加美味。
↓ 餐前飲料是一杯無糖豆乳。
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