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野菜たっぶりお好み焼き【自家製】
颱風天的日式煎餅 (示範大廚: 我老公Ta)
今天颱風天，下午又做一次日式什錦煎餅，這是道簡單好吃的日式料理，也是Ta的拿手菜，在墨爾本時他就常做，日式煎餅的日文是"お好み焼き"，お好み日文是隨人喜好之意，意即除了基本材料高麗菜、雞蛋和お好み粉之外，可任意加入喜歡的食材，最常見是豬肉薄片；此外我們常做的是蝦仁花枝海鮮類。颱風天前剛好買了特價香草醃雞肉，所以今天下午做的是雞肉口味！趁颱風天必須關在家裡，來po一下做法好了！
不過照片中的是上星期做的蝦仁口味，比較清爽些，想換別的材料只要把蝦仁換掉即可。
