有住在愛媛的朋友實在很幸福!山口伯伯每逢歲末一定會寄來愛媛名產-蜜柑。
蜜柑是日本過年不可少的應景水果,印象中根本不需要買,老爸的多年好友-山口伯總是會寄個幾箱來,這次已是今年的第三箱,他老人家說不同月份產的種類不同,甜度也不一樣,越到過年越甜,他希望讓公婆跟我們嘗到最好吃的,果然這次的非常甜,一次總要吃個3、4個才過癮。
每每想要留下做マーマレード(Marmalade),但這般甜美滋味做果醬太可惜,還是趁新鮮吃掉好。前天帶幾個去跟打工的同事分享,她們也稱讚不已。
蜜柑季節到來,過年就不遠了!感覺還有好多事還沒做,鬱金香跟水仙球根都還沒種下...如果來不及種,明年春天就等著看庭院冷清清,太糟了...大掃除也還沒開始....主婦年底的焦慮啊!
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我在愛媛,發現蜜柑的種類實在太多,超市常會買到一袋 398,498圓包裝, 但常會沒想像中甜。
寄給朋友時,才會特地到名產店,一箱3000以上就一定好吃
。
妳北北寄給妳的一定是不便宜的上品貨
。
[版主回覆12/04/2011 10:23:19]我想也是上品貨,口感一般超市不大一樣。
他老人家是我娘家爸爸40年前被台灣的公司派到松山市工作時的社長,所以才有這機緣讓我和先生拜訪松山好多次,其實就是去他家啦!! 他已高齡八十多,還曾開車到茨城來參加我婚禮,老當益壯!! 當初的小公司也成了中型公司,並交棒給兒子,我想他送禮一定是高級品~畢竟是社長級了~
另,真喜歡愛媛~很有特色的地方。(不像茨城一點都不有名,哈哈)住愛媛的Yoli真是幸福~